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Recettes spéciales Alice : Cupcakes à la Myrtille

Tendances09/04/2018

Découvrez la recette des Cupcakes à la Myrtille pour un goûter sur le thème d'Alice au Pays des Merveilles.

A l'occasion de la chasse aux trésor en réalité virtuelle Alice au Centre Colombia, découvrez la recette des Cupcakes à la Myrtille pour une Tea Party sur le thème d'Alice au Pays des Merveilles !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients

Pour 12 à 15 cupcakes :

Pour les cakes :
250 gr de farine de blé Monoprix
1 oeuf
120 gr de beurre (à température ambiante)
120 gr de sucre
20 cl de crème fleurette Monoprix
1 cuillère à café de levure
2 barquettes de 125 grammes de myrtilles fraîches disponibles au rayon frais Monoprix

Pour le glaçage :
1 pot de 300 gr de fromage frais
80 gr de sucre glace
3 cuillères à soupe de crème fleurette Monoprix
1 pointe de colorant alimentaire violet en poudre

Préparation

Préchauffez le four à 180°.
1. Dans un récipient, travaillez le beurre et le sucre en pommade. Ajoutez l’oeuf et la crème liquide. Dans un autre récipient, regroupez et mélangez la farine et la levure. Rassemblez les deux préparations et mélangez. Ajoutez les myrtilles (conservez une barquette pour la décoration) puis remuez délicatement.
2. Remplissez les moules à muffins ou les caissette en papier aux 3/4 avec la préparation. Enfournez pour 15 minutes de cuisson à 180°.
3. Laissez refroidir.
4. Fouettez ensemble le fromage frais, le sucre glace, le colorant et la crème fleurette. Remplissez une poche munie d'une douille cannelée avec la préparation, déposez une rosace de crème sur les cakes et disposez quelques myrtilles fraîches.

Astuce : Vous trouverez chez Du Bruit Dans La Cuisine : le colorant de la marque Scrapcooking violet en poudre, les poches et douilles ainsi que de jolies caissettes en papier pour réaliser vos cupcakes.

Retrouvez les recettes proposées par Christelle pour fêter un « joyeux non-anniversaire » sur cuisinedetouslesjours.com

Et rendez-vous au Centre Colombia du 23 au 28 avril pour participer à une chasse au trésor en réalité virtuelle sur le thème d'Alice au Pays des Merveille !

Mise en scène visuel : Plateau métal peint violet Monoprix, Mug expresso noir Monoprix, Théière Collection Blanc Mat Monoprix, cuillère à dessert dorée Monoprix

par Centre Colombia

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