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Découvrez les recettes estivales de Brioche Dorée

25/06/2018

Du 3 juillet au 26 août, le restaurant Brioche Dorée met du soleil dans ses recettes ! Rendez-vous dans votre centre commercial pour les découvrir !

Brioche Dorée vous a concocté des recettes estivales et rafraîchissantes pour un été très gourmand !

Côté salé …

La Poulet Barbecue : Du poulet mariné barbecue agrémenté de poivrons grillés, de tomates et de roquette, sur une sauce barbecue et béarnaise, dans une baguette marinée bien chaude
Le Panier du Soleil : Une salade gorgée de soleil, composée de melon, de pastèque, de concombre, de tomates cerises et de framboises, accompagnée de jambon cru, de feta et de roquette.
La Tartade du Pêcheur : Un fond aux céréales nappé d’un crémeux de fromage citron-ciboulette, rafraîchi de radis, de tomates cerises, de concombre, de courgettes râpées et de thon, le tout parsemé de feta, d'huile d'olives et de roquette.
Le Duo du Soleil : Un gaspacho avec sa brunoise de fenouil, concombre et poivrons, accompagné d’une petite salade à la vinaigrette menthe-orange, composée de pâtes coquillage, d’un mix de céréales, mangue et concombre, de cranberries, de tomates cerises.
Le Petit Thon Brioché :  Un pain bretzel nappé de sauce béarnaise et garni de thon, poivrons grillés et roquette.

Côté sucré ...

La Tartelette façon Mojito : Une mousse saveur Mojito, sans alcool, agrémentée de citron vert, de menthe et saupoudrée d’éclats de pistache.
La Salade de fruits et son coulis de fraises : Un mélange ensoleillé de melon et de pastèque, avec son coulis de fraise.

Rendez-vous dès le 3 Juillet dans votre restaurant Brioche Dorée pour découvrir ces nouvelles recettes de saison sous le signe de la fraîcheur et de la gourmandise !

par Nelly

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Horaires

Du lundi au samedi de 8h à 20h

Contact

02 99 31 69 05
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Tel : 02 99 35 17 77
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